Salame de Chocolate

Já estava na hora de eu postar aqui uma receita! :P
Cá vai, uma das minhas "especialidades", espero que gostem:

Numa tijela, juntar:

- 200g de chocolate em pó
- 200g de bolacha maria em pedacinhos pequenos
- 2 ovos inteiros
- 200g de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga


Misturar e amassar tudo com as mãos até ficar uma massa que se possa moldar. Depois colocar sobre uma folha de papel de alumínio, moldar com forma de rolo ou cilindro e envolver com o papel de alumínio.
Levar ao frigorífico por umas horas e quando já estiver mais duro, corta-se em fatias e está pronto a comer! :)

Bolo de Bolacha

Este bolo, é sem duvida o meu preferido =D

Ingredientes:
4 gemas
125 gr. de manteiga Primor
250 gr de açucar (fino, de preferência)
+/- 2 pacotes de bolacha maria
café forte
coco para ralar

Como fazer:
Bate-se as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. Faz-se café forte. Passa-se as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer. Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barra-se com o creme. Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente. Barra-se, por fim, todo o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado. Notas: - O local onde irá fazer o bolo não pode estar calor, senão o creme começa a derreter e o bolo desmancha-se - As bolachas também têm de estar frias quando for meter o creme, pois caso contrário o creme irá derreter. Este bolo é muito fácil de fazer e é muito saboroso!! :)