sexta-feira, fevereiro 24, 2006

Salame de Chocolate

Já estava na hora de eu postar aqui uma receita! :P
Cá vai, uma das minhas "especialidades", espero que gostem:

Numa tijela, juntar:

- 200g de chocolate em pó
- 200g de bolacha maria em pedacinhos pequenos
- 2 ovos inteiros
- 200g de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga


Misturar e amassar tudo com as mãos até ficar uma massa que se possa moldar. Depois colocar sobre uma folha de papel de alumínio, moldar com forma de rolo ou cilindro e envolver com o papel de alumínio.
Levar ao frigorífico por umas horas e quando já estiver mais duro, corta-se em fatias e está pronto a comer! :)

quinta-feira, fevereiro 16, 2006

Tortilla Española (Tortilla de patatas)

En esta ocasión quisiera mostraros la receta de un plato típico español, la tortilla española (que le gusta mucho a Seb, jaja), tal vez la conozcáis, y si no, espero que os guste ;)
Besos, muak, muak, muak!!!.

RECETA TORTILLA ESPAÑOLA
(TORTILLA DE PATATAS)

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1/2 kilo de patatas
- Aceite (un vaso, ¼ de litro)
- Sal

Realización:
Lavar y cortar las patatas en láminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan las patatas, añadiendo un poco de sal y se fríen. Cuando estén doradas se les escurre el aceite, y se les añaden los huevos batidos previamente, mezclándolo todo muy bien.

Hay que mover la mezcla agitando la sartén con habilidad para que no se pegue la tortilla. Cuando se perciba que está cuajada se pone una tapadera o un plato encima y se da la vuelta a la tortilla (es fácil, solo hay que hacerlo con seguridad). Se le puede dar vueltas hasta que quede dorada por ambos lados según el gusto... Y ya está nuestra tortilla de patatas. ¡Qué aproveche!

Hay gente que en lugar de hacer la mezcla de las patatas con los huevos en la sartén, retiran las patatas ya doradas de la sartén y las juntan en un bol con los huevos, y una vez hecha la mezcla, meten todo en la sartén.

En España hay muchas variaciones de la tortilla, la más típica es la tortilla de patatas con cebolla o con chorizo:

Se hace todo igual, sólo que se añade la cebolla cortadita en trozos finos un poco después meter las patatas en la sartén, o el chorizo.

También se puede comer fría, cortada en cuadraditos.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Eeyyyy qué falto yooooo!!!!!!!!!!!

¡¡¡Hoooolaaaaaaa!!!!
Ante todo pediros perdón por no escribir en portugués, pero no es que se me dé muy bien, jaja, aunque tengo muy buenas profesoras. Gracias!!!!!!

Nombre: Sofía
Localidad: Madrid-España
Edad: 26 años
Comida preferida: mmm, tooodoooo menos los guisantes, jaja. Me gustan mucho las judías verdes con tomate, jeje.
Intereses: Geografía, música, leer, tocar el violín, viajar, jugar al fútbol, cómics, bailar, salir con mis amigos y reirme, me encanta reirme, jaja. ;) (ºoº)

sexta-feira, fevereiro 03, 2006

Bolo de Bolacha

Este bolo, é sem duvida o meu preferido =D

Ingredientes:
4 gemas
125 gr. de manteiga Primor
250 gr de açucar (fino, de preferência)
+/- 2 pacotes de bolacha maria
café forte
coco para ralar

Como fazer:
Bate-se as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. Faz-se café forte. Passa-se as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer. Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barra-se com o creme. Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente. Barra-se, por fim, todo o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado. Notas: - O local onde irá fazer o bolo não pode estar calor, senão o creme começa a derreter e o bolo desmancha-se - As bolachas também têm de estar frias quando for meter o creme, pois caso contrário o creme irá derreter. Este bolo é muito fácil de fazer e é muito saboroso!! :)