quinta-feira, março 16, 2006

Yes, bananas

Huuum, este eu já fiz e é uma DELÍCIA, ainda mais pq sou uma macaquinha q adora bananas...:P Vocês vão gostar!

Musse de banana

Ingredientes
8 bananas grandes;
9 colheres de sopa de açúcar;
1 lata de leite condensado;
gotas de essência de baunilha;
½ litro de leite e 3 ovos.

Modo de preparar
Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de açúcar e deixe derreter até dourar, sem parar de mexer. Junte as bananas cortadas em rodelas e caramelize-as. Arrume numa fôrma refratária de tamanho médio em tacinhas individuais. Junte o leite condensado, a baunilha, o leite e as gemas. Leve ao fogo baixo sem parar de mexer, até obter consistência cremosa. Espalhe o creme sobre a banana. Bata as claras em neve com 3 colheres (sopa) de açúcar. Junte o creme de leite e misture delicadamente. Despeje sobre o outro creme e leve à geladeira.

Espero q gostem!Bjoks!;D